AUSSCHREIBUNGEN AUF DER DTAD PLATTFORMGastronomie

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AKTUELLE AUSSCHREIBUNGEN GASTRONOMIE

Lieferung von Mittagessen an fünf Kindergärten, Rahmenvertrag (2026/2027)

Lieferung von Mittagessen an fünf Kindergärten, Rahmenvertrag

Auftraggeber:
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Stadt:
Leutenbach
Auftragsart:
Öffentliche Ausschreibung
Veröffentlichung:
17.04.26
Frist:
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Leistungsbeschreibung:
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Betrieb der Mensa an den Berufsbildenden Schulen und dem Gymnasium

Es soll ein Kiosk- sowie Imbissbetrieb mit warmen und kalten Speisen vorgehalten werden. Zudem sollte eine schülergerechte, abwechslungsreiche sowie gesunde und vollwertige Mittagsverpflegung, die vor Ort zubereitet wird, angeboten werden.

Auftraggeber:
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Stadt:
Bersenbrück
Auftragsart:
Öffentliche Ausschreibung
Veröffentlichung:
17.04.26
Frist:
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Leistungsbeschreibung:
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Dienstleistungskonzession zur Mittagsverpflegung an der Rolandschule

Herstellung der Mittagsmahlzeiten in eigener Produktionsküche, - Transport der Speisen zur Schule, - Organisation und Durchführung der Essensausgabe

Auftraggeber:
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Stadt:
Baek
Auftragsart:
Öffentliche Ausschreibung
Veröffentlichung:
17.04.26
Frist:
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Leistungsbeschreibung:
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Betrieb einer Mensa zur Schüler-/Lehrkräfte-Versorgung im ISG

Betrieb einer Mensa zur Schüler-/Lehrkräfte-Versorgung im ISG

Auftraggeber:
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Stadt:
Mössingen
Auftragsart:
Beschränkte Ausschreibung mit Teilnahmewettbewerb
Veröffentlichung:
17.04.26
Frist:
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Leistungsbeschreibung:
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W0533 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Oldenburg

Der Auftragnehmer (AN) verpflichtet sich, die bewirtschaftete Betreuung des Kasinos in der Liegenschaft Henning-von-Tresckow-Kaserne (Liegenschaft), wie im Einzelnen in der Leistungsbeschreibung in Anhang 1 zum Dienstleistungsvertrag festgelegt, auszuführen und durch eigenverantwortliche betriebswirtschaftliche Planung einschließlich eigenem Waren- und Personaleinsatz sicherzustellen. Für die Er...

Auftraggeber:
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Stadt:
Oldenburg (Kreyenbrück)
Auftragsart:
Verhandlungsverfahren
Veröffentlichung:
16.04.26
Frist:
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Leistungsbeschreibung:
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W0478 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Euskirchen

Der Auftragnehmer (AN) verpflichtet sich, die bewirtschaftete Betreuung des Kasinos in der Generalmajor-Freiherr-von-Gersdorff-Kaserne Euskirchen (Liegenschaft), wie im Einzelnen in der Leistungsbeschreibung in Anhang 1 zum Dienstleistungsvertrag festgelegt, auszuführen und durch eigenverantwortliche betriebswirtschaftliche Planung einschließlich eigenem Waren- und Personaleinsatz sicherzustellen....

Auftraggeber:
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Stadt:
Euskirchen (Innenstadt)
Auftragsart:
Verhandlungsverfahren
Veröffentlichung:
16.04.26
Frist:
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Leistungsbeschreibung:
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Dienstleistungskonzession für die Schulverpflegung an Elmshorner Schulen

Dienstleistungskonzession Schulverpflegung an Elmshorner Schulen

Auftraggeber:
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Stadt:
Elmshorn
Auftragsart:
Öffentliche Ausschreibung
Veröffentlichung:
16.04.26
Frist:
Nach Registrierung sichtbar
Leistungsbeschreibung:
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Catering für das Wachtberg-Forum 2026

Catering Wachtberg-Forum 2026 am 25. Juni 2026.

Auftraggeber:
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Stadt:
Wachtberg
Auftragsart:
Öffentliche Ausschreibung
Veröffentlichung:
16.04.26
Frist:
Nach Registrierung sichtbar
Leistungsbeschreibung:
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Vesperversorgung für 2 Horte in den Grundschulen Petershagen und Eggersdorf - Rahmenvereinbarung über 2 Jahre

Lieferung von Lebensmitteln für die Vesperversorgung in den beiden kommunalen Horten der Gemeinde Petershagen/Eggersdorf. Die Lieferung erfolgt auf Bestellung, 1x wöchentlich je Einrichtung, direkt in die Vesperküchen der Horte.

Auftraggeber:
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Stadt:
Fredersdorf
Auftragsart:
Öffentliche Ausschreibung
Veröffentlichung:
16.04.26
Frist:
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Leistungsbeschreibung:
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Bewirtschaftung einer Schulmensa

Bewirtschaftung einer Schulmensa inkl. Anlieferung weiterer Bedarfsstellen mit verzehrfertiger Mittagsverpflegung

Auftraggeber:
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Stadt:
Willstätt
Auftragsart:
Öffentliche Ausschreibung
Veröffentlichung:
16.04.26
Frist:
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Leistungsbeschreibung:
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Ausschreibungen für Gastronomie
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Welche Projekte werden rund um GASTRONOMIE ausgeschrieben?

Es gibt eine Vielzahl von Aufträgen in der Gastronomie, die sich je nach Anforderungen und Bedürfnissen der öffentlichen Stellen unterscheiden. Anbei die gängigsten Arten von Gastronomie-Ausschreibungen:

  • Catering: Bereitstellung von Catering-Dienstleistungen für Veranstaltungen wie Konferenzen und Messen. Dazu gehören die Lieferung von Speisen, Getränken, Ausrüstung und die Bereitstellung von Personal.
  • Restaurant-Pacht: Eine Einrichtung, z. B. eine Behörde, sucht einen Betreiber für eine Gastronomiefläche in ihren Räumlichkeiten.
  • Lebensmittelversorgung: U. a. in Schulen, Krankenhäusern oder Altersheimen ist die Lieferung von Lebensmitteln oft notwendig. Dazu gehören frische Lebensmittel, Tiefkühlprodukte oder andere Waren.
  • Konzessionsvergaben: Vergabe von Konzessionen für den Betrieb von Imbissständen, Foodtrucks oder Essensständen auf öffentlichen Plätzen oder Veranstaltungen.
  • Verpflegungsdienste für Unternehmen: Bereitstellung von Mitarbeiterverpflegung oder Kantinenbetrieb.
  • Event-Management-Dienstleistungen: Bereitstellung des gesamten Event-Managements inklusive Gastronomie, Dekoration und Organisation von Veranstaltungen.
  • Lieferservice: Bereitstellung von Lieferdiensten für Unternehmen.
  • Gastronomische Ausrüstung: Ausrüstung, die in gastronomischen Einrichtungen benötigt wird, wie Küchenmöbel, Küchengeräte u. v. m. Hierbei kann es um den Kauf oder die Miete gehen.
  • Spezialisierte Dienstleistungen: Bspw. die Entwicklung von Menüs, die Beratung für die Optimierung von Restaurantbetrieben oder die Durchführung von kulinarischen Veranstaltungen.

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Wie nehme ich an Ausschreibungen im Bereich GASTRONOMIE teil?

1. ÖFFENTLICHE AUFTRÄGE EINFACH FINDEN

Nutzen Sie Ausschreibungsplattformen, wie die DTAD Plattform und finden Sie passende Ausschreibungen zu Gastronomie.

2. SUCHFILTER MIT MEHREREN KRITERIEN NUTZEN

Mit Suchfiltern finden Sie gezielt Projekte. Zahlreiche Filterfunktionen führen zu genauen Ergebnissen.

3. AUTOMATISIERT NEUE PROJEKTE ERHALTEN

Speichern Sie Ihre Suchprofile und erhalten Sie täglich Updates zu neuen Ausschreibungen, die Ihren Kriterien entsprechen.

4. Dokumente sorgfältig prüfen

Sichten Sie bei relevanten Ausschreibungen sorgfältig die Vergabeunterlagen und achten Sie auf Fristen und benötigte Nachweise.

5. Bewerbung vorbereiten

Bereiten Sie Ihre Unterlagen und alle erforderlichen Dokumente vor und halten Sie festgelegte Formate und Anforderungen ein.

6. Angebot fristgerecht abgeben

Über das vorgegebene System reichen Sie Ihr Angebot rechtzeitig ein. Ihre Unterlagen sind dabei vollständig und korrekt ausgefüllt.

Welche Anforderungen gibt es bei Ausschreibungen zu GASTRONOMIE?

Fachliche Qualifikation

Nachweis der Expertise im Bereich Gastronomie durch Zertifikate, Weiterbildungen, Partnerschaften odgl.

Referenzprojekte

Erfahrung mit Projekten, die in Größe und Komplexität dem ausgeschriebenen Gastronomie-Auftrag entsprechen

PERSONELLE RESSOURCEN

Verfügbarkeit von qualifiziertem Personal, einschließlich Qualifikationsnachweisen der Schlüsselpersonen

Kommunikation

Die Fähigkeit, klar und effektiv mit öffentlichen Stellen und Auftraggebern in der vorgegebenen Sprache zu kommunizieren

Social Responsibility

Belege für umweltfreundliche sowie nachhaltige Praktiken und soziale Verantwortung

Compliance & Ethik

Vorhandensein von Richtlinien und Verfahren zur Einhaltung ethischer Standards und zur Korruptionsbekämpfung

DER DTAD, IHR PARTNER FÜR AUSSCHREIBUNGEN UND FACHWISSEN ZUM VERGABERECHT

In unseren Ratgebern finden Sie fundiertes Expertenwissen und praktische Tipps rund um Ausschreibungen.

DER ABLAUF DER ÖFFENTLICHEN AUSSCHREIBUNG EINFACH ERKLÄRT
DIE BEWERTUNGSMATRIX: PUNKTESYSTEM FÜR TRANSPARENZ BEI VERGABEN
DIE URKALKULATION ALS TEIL DES ANGEBOTS: WAS BIETER WISSEN SOLLTEN
Beschränkte Ausschreibung - Definition im DTAD Glossar