AUSSCHREIBUNGEN AUF DER DTAD PLATTFORMGastronomie

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AKTUELLE AUSSCHREIBUNGEN GASTRONOMIE

Gemeinde Wennigsen - Mittagessenverpflegung in zwei Grundschulen in Wennigsen (Deister) - Vergabe der Mittagessenverpflegung

Gegenstand des Auftrags ist die Herstellung/Zubereitung der Mittagessen nach den in den jeweiligen Leistungsbeschreibungen (Los 1 und Los 2) aufgezeigten Qualitätsanforderungen. Gegenstand des Auftrages ist zudem die Anlieferung/Lieferung der Mittagessen in der Grundschule Wennigsen (Los 1) und Grundschule Bredenbeck (Los 2) durch eigenes Personal des Auftragnehmers. Für die Umsetzung der Mittag...

Auftraggeber:
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Stadt:
Hannover (Hainholz)
Auftragsart:
Offenes Verfahren
Veröffentlichung:
27.04.26
Frist:
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Leistungsbeschreibung:
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Lieferung von Mittagessen

Die Gemeinde Schiffdorf beschafft für das Schuljahr 2026/27 für die Grundschulen Schiffdorf und Spaden einen Caterer zur Sicherstellung der Mittagsverpflegung im Ganztagsbetrieb.

Auftraggeber:
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Stadt:
Schiffdorf
Auftragsart:
Öffentliche Ausschreibung
Veröffentlichung:
27.04.26
Frist:
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Leistungsbeschreibung:
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Dienstleistungskonzession zur Verpflegungsleistung an der Grundschule Nord-West Landshut

Dienstleistungskonzession zur Verpflegungsleistung an der Grundschule Nord-West Landshut Die Stadt Landshut hat als Sachaufwandsträger am Standort Nord-West (Parkstraße 43) eine neue Grundschule mit einer Kapazität von bis zu 400 Schülerinnen und Schüler errichtet. Das Schulkonzept sieht die Betreuungsform des Kooperativen Ganztages vor. Zur Sicherstellung einer ausgewogenen und gesunden Schulverp...

Auftraggeber:
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Stadt:
Altdorf
Auftragsart:
Öffentliche Ausschreibung
Veröffentlichung:
27.04.26
Frist:
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Leistungsbeschreibung:
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Mittagsverpflegung in 6 Kindertageseinrichtungen der Stadt Detmold

Rahmenvereinbarung für den Dienstleistungsauftrag zur Mittagsverpflegung "Warm & Hold" in sechs Kindertageseinrichtungen (Kita) der Stadt Detmold ab dem 01.08.2026 Die Laufzeit des Vertrages ist vom 01.08.2026 bis zum 31.07.2027. Die Stadt Detmold behält sich vor, den Vertrag bis zu dreimal für jeweils ein Jahr zu verlängern, sofern die Leistung zufriedenstellend ist. Die Verlängerungsoptione...

Auftraggeber:
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Stadt:
Bad Salzuflen
Auftragsart:
Offenes Verfahren
Veröffentlichung:
27.04.26
Frist:
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Leistungsbeschreibung:
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Rahmenvereinbarung über die Essensverpflegung in der Erstaufnahmeeinrichtung für Flüchtlingen "Tompkins Barracks" in Schwetzingen

Rahmenvereinbarung über die Essensverpflegung in der Erstaufnahmeeinrichtung für Flüchtlinge, Tompkins Barracks, Friedrichsfelder Landstraße 34, 68732 Schwetzingen

Auftraggeber:
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Auftragsart:
Offenes Verfahren
Veröffentlichung:
27.04.26
Frist:
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Leistungsbeschreibung:
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Lieferung Warmverpflegung (Cook & Hold) Gerhart-Hauptmann-Schule Alsfeld

Lieferung Warmverpflegung (Cook & Hold) Gerhart-Hauptmann-Schule Alsfeld

Auftraggeber:
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Stadt:
Alsfeld
Auftragsart:
Öffentliche Ausschreibung
Veröffentlichung:
27.04.26
Frist:
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Leistungsbeschreibung:
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RV Lieferung von warmen Mittagessen ohne Personalgestellung für die Johann-Christian-Senckenberg-Schule

Lieferung von warmen Mittagessen ohne Personalgestellung für die Johann-Christian-Senckenberg-Schule in Villmar Der Landkreis Limburg-Weilburg beabsichtigt die Vergabe der Lieferung von einer vollwertigen Mittagsverpflegung, orientiert an dem Speiseangebot der DGE-Qualitätsstandards und den Empfehlungen für die Verpflegung der Johann-Christian-Senckenberg-Schule in Villmar ab dem 01. August 2026

Auftraggeber:
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Stadt:
Villmar
Auftragsart:
Öffentliche Ausschreibung
Veröffentlichung:
27.04.26
Frist:
Nach Registrierung sichtbar
Leistungsbeschreibung:
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Herstellung und Lieferung der Mittagsverpflegung für die Kindertagesstätte des Deutschen Bundestages

Herstellung und Lieferung der Mittagsverpflegung (Warmverpflegung) für die Kindertagesstätte des Deutschen Bundestages

Auftraggeber:
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Stadt:
Berlin (Kreuzberg)
Auftragsart:
Öffentliche Ausschreibung
Veröffentlichung:
27.04.26
Frist:
Nach Registrierung sichtbar
Leistungsbeschreibung:
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Schulverpflegung Grundschule Elsbethenschule Memmingen 2026 - 2029

Verpflegung der Schüler der gebundenen und offenen Ganztagsschule der Elsbethenschule (derzeit insgesamt ca. 430 Schüler) ab dem Schuljahr 2026/2027 mit Mittagessen an den Schultagen.

Auftraggeber:
Nach Registrierung sichtbar
Stadt:
Memmingen
Auftragsart:
Offenes Verfahren
Veröffentlichung:
24.04.26
Frist:
Nach Registrierung sichtbar
Leistungsbeschreibung:
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Bewirtschaftung von Schulmensen (Anlieferung Cook&Hold sowie regenerierfertige Speisen / Mischküchenkonzept) der Stadt Pirmasens

Die geforderten Leistungen umfassen die Produktion und Bereitstellung von verzehrfertigen Speisen zur Versorgung der Schüler und Schülerinnen sowie Kinder der Kindertagesstätte und sonstigen vom Auftraggeber zugelassenen Bezugsberechtigten und alle damit verbundenen Dienstleistungen, die zur Bewirtschaftung der Mensen in der Grundschule Wittelsbach / Kita Wittelsbach (teilen sich die Mensa) Grund...

Auftraggeber:
Nach Registrierung sichtbar
Stadt:
Pirmasens (Fehrbach)
Auftragsart:
Offenes Verfahren
Veröffentlichung:
24.04.26
Frist:
Nach Registrierung sichtbar
Leistungsbeschreibung:
Nach Registrierung sichtbar
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Welche Projekte werden rund um GASTRONOMIE ausgeschrieben?

Es gibt eine Vielzahl von Aufträgen in der Gastronomie, die sich je nach Anforderungen und Bedürfnissen der öffentlichen Stellen unterscheiden. Anbei die gängigsten Arten von Gastronomie-Ausschreibungen:

  • Catering: Bereitstellung von Catering-Dienstleistungen für Veranstaltungen wie Konferenzen und Messen. Dazu gehören die Lieferung von Speisen, Getränken, Ausrüstung und die Bereitstellung von Personal.
  • Restaurant-Pacht: Eine Einrichtung, z. B. eine Behörde, sucht einen Betreiber für eine Gastronomiefläche in ihren Räumlichkeiten.
  • Lebensmittelversorgung: U. a. in Schulen, Krankenhäusern oder Altersheimen ist die Lieferung von Lebensmitteln oft notwendig. Dazu gehören frische Lebensmittel, Tiefkühlprodukte oder andere Waren.
  • Konzessionsvergaben: Vergabe von Konzessionen für den Betrieb von Imbissständen, Foodtrucks oder Essensständen auf öffentlichen Plätzen oder Veranstaltungen.
  • Verpflegungsdienste für Unternehmen: Bereitstellung von Mitarbeiterverpflegung oder Kantinenbetrieb.
  • Event-Management-Dienstleistungen: Bereitstellung des gesamten Event-Managements inklusive Gastronomie, Dekoration und Organisation von Veranstaltungen.
  • Lieferservice: Bereitstellung von Lieferdiensten für Unternehmen.
  • Gastronomische Ausrüstung: Ausrüstung, die in gastronomischen Einrichtungen benötigt wird, wie Küchenmöbel, Küchengeräte u. v. m. Hierbei kann es um den Kauf oder die Miete gehen.
  • Spezialisierte Dienstleistungen: Bspw. die Entwicklung von Menüs, die Beratung für die Optimierung von Restaurantbetrieben oder die Durchführung von kulinarischen Veranstaltungen.

Mit der DTAD Plattform sichern Sie sich alle relevanten Ausschreibungen im gastronomischen Bereich. Entdecken Sie im unverbindlichen Test die passenden Auftragschancen für Ihr Unternehmen.

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Wie nehme ich an Ausschreibungen im Bereich GASTRONOMIE teil?

1. ÖFFENTLICHE AUFTRÄGE EINFACH FINDEN

Nutzen Sie Ausschreibungsplattformen, wie die DTAD Plattform und finden Sie passende Ausschreibungen zu Gastronomie.

2. SUCHFILTER MIT MEHREREN KRITERIEN NUTZEN

Mit Suchfiltern finden Sie gezielt Projekte. Zahlreiche Filterfunktionen führen zu genauen Ergebnissen.

3. AUTOMATISIERT NEUE PROJEKTE ERHALTEN

Speichern Sie Ihre Suchprofile und erhalten Sie täglich Updates zu neuen Ausschreibungen, die Ihren Kriterien entsprechen.

4. Dokumente sorgfältig prüfen

Sichten Sie bei relevanten Ausschreibungen sorgfältig die Vergabeunterlagen und achten Sie auf Fristen und benötigte Nachweise.

5. Bewerbung vorbereiten

Bereiten Sie Ihre Unterlagen und alle erforderlichen Dokumente vor und halten Sie festgelegte Formate und Anforderungen ein.

6. Angebot fristgerecht abgeben

Über das vorgegebene System reichen Sie Ihr Angebot rechtzeitig ein. Ihre Unterlagen sind dabei vollständig und korrekt ausgefüllt.

Welche Anforderungen gibt es bei Ausschreibungen zu GASTRONOMIE?

Fachliche Qualifikation

Nachweis der Expertise im Bereich Gastronomie durch Zertifikate, Weiterbildungen, Partnerschaften odgl.

Referenzprojekte

Erfahrung mit Projekten, die in Größe und Komplexität dem ausgeschriebenen Gastronomie-Auftrag entsprechen

PERSONELLE RESSOURCEN

Verfügbarkeit von qualifiziertem Personal, einschließlich Qualifikationsnachweisen der Schlüsselpersonen

Kommunikation

Die Fähigkeit, klar und effektiv mit öffentlichen Stellen und Auftraggebern in der vorgegebenen Sprache zu kommunizieren

Social Responsibility

Belege für umweltfreundliche sowie nachhaltige Praktiken und soziale Verantwortung

Compliance & Ethik

Vorhandensein von Richtlinien und Verfahren zur Einhaltung ethischer Standards und zur Korruptionsbekämpfung

DER DTAD, IHR PARTNER FÜR AUSSCHREIBUNGEN UND FACHWISSEN ZUM VERGABERECHT

In unseren Ratgebern finden Sie fundiertes Expertenwissen und praktische Tipps rund um Ausschreibungen.

DER ABLAUF DER ÖFFENTLICHEN AUSSCHREIBUNG EINFACH ERKLÄRT
DIE BEWERTUNGSMATRIX: PUNKTESYSTEM FÜR TRANSPARENZ BEI VERGABEN
DIE URKALKULATION ALS TEIL DES ANGEBOTS: WAS BIETER WISSEN SOLLTEN
Beschränkte Ausschreibung - Definition im DTAD Glossar